Strax intill Averby gård
uppfördes under 1880-talets slut ett mejeri och ett svinhus. Man
kan väl anta att grisarna delvis föddes med rester från
mejeriet. Mejeriet drevs fram till 1938. Då byggs svinhuset
om till smedja.
En bild lämnad av Mats Åkerberg
Skillinge